OPEN-FACED SANDWICH :
L'OSCAR (V)
Pain Poilâne, julienne de patates douces frites, purée d’avocat, feta moelleuse, trévise, pousses d’alfalfa
L'AUGUSTE
Pain Poilâne, tomates séchées, poitrine croustillante, épaule de jambon, méli mélo de salade.
L'ARCHI
Pain Poilâne, poulet mariné au pesto, ricotta soyeuse, olives dénoyautées, sucrine, pousses de betterave
BURGERS :
CHICKEN BURGER
Poulet cuisiné, bacon grillé, tomates séchées, cheddar fondant, frites, salade
BEEF BURGER
Boeuf hâché minute, sauce tartare onctueuse maison, pickles, tomates séchées, salade, frites, salade
LE COIN BRASSERIE :
GRILL DU JOUR
(Voir ardoise)
TARTARE DE BOEUF PRÉPARÉ (GF)
140g de boeuf hâché, câpres, cornichons, échalotte, persil, frites, salade
RIBS (GF)
Nature, barbecue ou aux herbes
FISH'N'CHIPS
(Aussie style)
GARNITURES :
Frites / Riz / Pôélée de légumes / Garniture du moment / Patate fourée (crème épaisse, ciboulette hâchée)
SAUCES : tartare, sweet chili, barbecue, mayo
SALADES :
LA PERTH (V)
Chèvre chaud panné, pomme fruit tiède, méli mélo de salade, tomate, filet de miel
LA MELBOURNE
Câpres, choux chinois agrémentés de pomme fruit, saumon fumé, méli mélo de salade, crevettes, pain
CAESAR SALAD
Blanc de volaille, croûtons, salade romaine et iceberg, sauce Caesar authentique & copeaux de parmesan
BUDDHA BOWL (VG) (GF)
Poêlée de choux-fleur et carottes, quinoa, choux chinois, oignons jaunes, lentilles vertes, avocat tranché, coriandre fraîche, graines de sésame, piment, sauce aigre douce
À PARTAGER :
CHICKEN WINGS (spicy ou nature)
6 pièces + 2 sauces choix
BIG OPEN-FACED SANDWICH
Bi-goût au choix (Oscar / Auguste / Archi)
CHIPS & DIPS (VG) (GF)
Bol de maïs fourré au guacamole, pico de gallo, tortillas croustillantes natures et épicées
CRUDITÉS À PICORER (V) (VG) (GF)
BASIQUE : Carotte, concombre, céleri, choux-fleur + sauces (ail, tartare, mayo)
DELUXE : avec houmous nature, tzatziki, houmous de betterave
SNACKS :
HOT HALLOUMI (V)
Citron et pain toasté savoureux
SALT & PEPPER CALAMARI
Sauce sweet chili
SYDNEY WRAP
Saumon mariné aux cinq baies, méli mélo de salade, pomme Granny, antipasti de courgettes, sauce agrumes
CRUSTY WRAP
Poulet croustillant, champignons citronnés, méli mélo de salade, choux rouge confit, crème chantilly aux herbes fraîches
10.50
10.50
10.50
13.00
13.50
10.00
13.50
15.00
12.50
11.50
12.50
12.00
14.50
9.00
16.00 les 12
30.00 les 25
17.50
7.50
7.50
9.00
7.00
12.50
9.00
9.00